Gastronomie
Pays Basque Béarn - Pyrénées Atlantiques 64
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| FERME
AÜ CASTEROT Nous vous délivrerons les secrets des méthodes traditionnelles de la découpe à la dégustation de nos préparations de foies gras, confits. http://www.pyreneesatlantiques.com/gite-aucasterot/produits.html |
| SITE
OFFICIEL
DE LA CERISE D'ITXASSOU Les producteurs de la cerise d'Itxassou, xapata, beltxa, peloa, vous présentent leurs produits et services, confitures de cerises et sirop, pain d'épices, compote, marmelade, vinaigre et jus de cerises, un savoir faire ancestral à votre service. www.cerise-itxassou.com |
| LA
PIPERADE La pipérade est une sauce merveilleuse, dont on peut dire qu'elle est au Pays basque ce que l'aïoli est à la Provence -- et la sauce à la menthe à l'Angleterre! http://extmusic.free.fr/recettes-basques.htm |
| SAVEUR
D'ESPAGNE : Filet de bœuf au fromage Basque , Omelette basquaise, Dorade au four de Noël, Marmite de thon à la Basque, Txangurro. http://www.saveur-despagne.com/gastronomie/pvasco/pvasco.htm |
RESTAURANT LE PEITA |
| RESTAURANT PIL-PIL ENEA L' équipe du Restaurant « Pil Pil Enea » situé dans une petite rue menant à la Poste de Saint Jean de Luz, vous accueille dans une ambiance conviviale autour d' une cuisine typiquement basque et soignée. Salle climatisée. Non fumeur. http://www.saintjeandeluz-paysbasque.com/restaurant-pil-pil-enea/ |
| LE
FOIE GRAS D'OIE : La production de foie gras date de plus de 4500 ans http://www.2travelandeat.com/France/foie.gras.html |